日本檜木ヒノキ (HINOKI) ，又被稱為檜，是一種迷人的天然材料，廣泛應用於建築、室內裝飾和日常用品中。位於島根縣鼎鼎大名的出雲大社，是日本最古老且重要的神社之一，該神社已有千年以上的歷史，多次重建，並且一直使用日本檜木作為主要建材。日本檜它不僅具有美麗的外觀，還擁有許多令人驚嘆的優點：
1. 自然香氣：日本檜木的最大特點之一是其獨特的香氣。檜木散發出一種清新、芳香的氣味，被譽為「木材之王」。這種香氣不僅能帶來愉悅的感受，還被認為具有舒緩壓力和促進放鬆的效果。注意：日本檜的木香較楠木淡雅
2. 抗菌性能：檜木具有天然的抗菌特性。它含有一種稱為「檜木醇」的化合物，具有殺菌和抑制細菌生長的作用。這使得檜木成為適合用於浴室、廚房和其他潮濕環境的理想材料。
3. 耐久性：日本檜木以其出色的耐久性而聞名。因檜木醇使其具有優越的耐久性和抗腐蝕性。這種特性使得檜木在長時間使用後仍然保持
4. 淡雅木紋：日本檜木擁有獨特迷人的外觀。它的木紋細膩、質感柔和，營造出一種自然、溫暖的氛圍。檜木還具有自然的色彩變化，隨著時間的推移，木材會逐漸轉變為金黃色，增添了它的魅力和獨特性。
檜木除了日本品種外，亦有台灣檜木，而在頑固おやじ中，則只選用日本品種的檜木；此外，即使是日本檜，價格差異也會按木材級品而有所不同，下列列表可以看出不同等給之檜木價格上的分野：
SSS 等級：四面沒有木節，沒有缺陷。木材市場價格US$2,100/m3
SS等級：一面到三面沒有木節，沒有缺陷。木材市場價格US$1,600/m3
S等級：品質不如SSS和SS，有少量的缺陷。木材市場價格US$1,100/m3
A等級：四面都會有木節，沒有其他缺陷。木材市場價格US$740/m3
B等級：四面都會有較大的木節，也會有其他缺陷。木材市場價格US$590/m3
C等級：四面都會有較大的木節，其他缺陷比B級多一點。木材市場價格US$400/m3
資料來源：參考市場價格@2023年12月
採用不同等級的木材，自然會讓家具價格有所不同，一分錢一分貨，這個道理除了在檜木家具外，也能應用於不同材料之家具，有時消費者只會注重售價，而忽略這些細節！注意：頑固おやじ只選用日本品種，SSS級別沒有木節之日本檜木。
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